戚风蛋糕的做法
  • 经典的香蕉戚风蛋糕

    浏览:6,137 | 评论:0 经典的香蕉戚风蛋糕

      2013-05-21 08:06

    经典的香蕉戚风蛋糕简介关于这道菜背后的故事~(选填)经典的香蕉戚风蛋糕的做法1准备好食材:香蕉去皮切成小块,鸡蛋分成蛋清和蛋黄(蛋清放入冰箱保存)。烤箱预热至180度2蛋清加15克糖搅拌至糖完全融化,…

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  • 简单基本的戚风蛋糕

    浏览:3,981 | 评论:0 简单基本的戚风蛋糕

      2013-03-08 08:05

    简单基本的戚风蛋糕简介关于这道菜背后的故事~(选填)简单基本的戚风蛋糕的做法1鸡蛋分成蛋清和蛋黄;面粉过筛2鸡蛋加入砂糖(20克)搅拌至糖完全融化3加色拉油和牛奶搅匀4加入面粉拌匀5蛋清加砂糖(40克…

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  • 松软香甜的戚风蛋糕

    浏览:2,571 | 评论:0 松软香甜的戚风蛋糕

      2013-02-01 07:45

    松软香甜的戚风蛋糕简介关于这道菜背后的故事~(选填)松软香甜的戚风蛋糕的做法1蛋清和蛋黄分离,分别装入两个搅拌碗中2用打蛋器从低速逐渐到高速将蛋清打发至起泡3分次加入砂糖(50克)继续搅打至硬性发泡4…

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  • 焦糖戚风蛋糕

    浏览:3,175 | 评论:0 焦糖戚风蛋糕

      2012-07-07 17:06

    焦糖戚风蛋糕的做法 1糖(40克)和热水放汤锅中熬成焦糖酱 2焦糖酱放冰水中冷却 3蛋清和蛋黄分离,蛋清放入冰箱冷却,蛋黄加色拉油打散,然后加入牛奶、糖和焦糖酱拌匀(20克)拌匀 4加入面粉和…

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  • 柠香蜜糖戚风蛋糕

    浏览:2,065 | 评论:0 柠香蜜糖戚风蛋糕

      2012-03-14 13:52

    柠香蜜糖戚风蛋糕的做法: 1柠檬榨汁,不足60毫升的话,加入清水,柠檬皮磨碎备用,烤箱预热至170度 2蛋黄加砂糖(40克),用打蛋器打散(不要打发) 3依次加入色拉油、柠檬汁和柠檬皮拌匀 …

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