香蕉香醋布丁

 发布于 2012-06-17 08:05 共有 1,120 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 3-4份
准备时间 <60分钟 制作时间 <10分钟
材料
香蕉 1个(100克) 1-2汤匙
蛋黄1个 牛奶 200CC
香醋2汤匙 琼脂 (鱼胶粉)4克
水50克

香蕉香醋布丁的做法

1

香蕉去皮切丁,放微波炉中高火加热90秒,取出捣成泥

2

香蕉泥、蛋黄、糖和牛奶放汤锅中中小火加热(防止沸腾)搅拌至顺滑,关火

3

琼脂和水混合,放微波炉中高火加热20秒,取出搅拌均匀

4

将琼脂液倒入豆浆中,再加入香醋,搅拌让琼脂完全融化

5

倒入布丁杯中,放冰箱中冷藏至完全凝固

6

吃的时候再滴入几滴香醋即可

©该美食菜谱由 提供,如文章内容涉及到您的版权或隐私请与作者联系或向酷客美食网管理员举报。

贡献者信息


美食家

+加关注

相关标签

同类菜谱列表

酷客美食网移动版

本站wap版网址:m.cooker.cc