夹心苹果面包

 发布于 2012-06-05 17:07 共有 1,596 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <2小时 制作时间 <30分钟
面团
高筋面粉 170克 低筋面粉 30克
干酵母1.5茶匙 36克
1/2茶匙 脱脂牛奶1.5汤匙
1个鸡蛋 温水130毫升 黄油 20克 馅料=#苹果(切片)适量

夹心苹果面包的做法:

1

将面团材料放面包机中发酵

2

取出后,从前向后用手掌反复揉搓约2-3分钟

3

盖上湿布,放置15分钟,进行二次发酵

4

将面团擀成长方形面皮

5

摆上苹果片

6

卷起面皮

7

用手指将接缝处捏严

8

切成6等份

9

放入铺有烤箱纸的烤模中

10

放入40度烤箱中35分钟,进行最后一次发酵

11

在发好的面团上再撒上适量苹果片

12

放入预热好(200度)的烤箱中烤18-20分钟即可

©该美食菜谱由 提供,如文章内容涉及到您的版权或隐私请与作者联系或向酷客美食网管理员举报。

贡献者信息


美食家

+加关注

同类菜谱列表

酷客美食网移动版

本站wap版网址:m.cooker.cc