意式番茄虾仁沙拉的做法

 发布于 2012-06-03 08:02 共有 1,169 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 3-4份
准备时间 <10分钟 制作时间 <10分钟
材料
虾仁10尾 西红柿1个
洋葱1/4 生菜2片
黄瓜1/4根 1/4茶匙
马铃薯淀粉1茶匙 料酒1汤匙
沙拉酱
番茄酱 2汤匙 蛋黄酱 2汤匙
纯酸奶 1汤匙 盐和胡椒粉少许

意式番茄虾仁沙拉

1

西红柿切丁,洋葱剁碎,生菜撕片,黄瓜切片

2

虾仁挑去沙线,然后加淀粉按揉2-3分钟,然后用清水冲洗干净(去掉虾仁的粘液)

3

汤锅加水烧开,倒入料酒,然后放入虾仁煮1-2分钟,捞出沥干水份,然后用纸巾擦干

4

洋葱放清水中浸泡10分钟(去辛辣味),然后捞出沥干备用

5

虾仁、西红柿和沙拉酱放碗中拌匀

6

生菜和黄瓜铺在盘底,然后倒入拌好的番茄虾仁即可

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