南瓜磅蛋糕

 发布于 2012-05-31 08:18 共有 2,510 个人看过该菜谱
难度 中级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <30分钟 制作时间 <60分钟
材料
南瓜 100克 黄油 100克
80克 少许
鸡蛋 2个 杏仁粉 30克
低筋面粉 70克 泡打粉 1/2茶匙
南瓜籽适量

南瓜磅蛋糕的做法:

1

吐司模铺好锡纸

2

南瓜切小丁,用微波炉加热或隔水蒸熟

3

用叉子将南瓜捣烂

4

黄油加糖和盐打发至白色蓬松状

5

分3次加入蛋液拌匀

6

加入杏仁粉和捣碎的南瓜搅匀

7

加入过筛后的面粉和泡打粉翻拌均匀

8

将面糊倒入吐司模,撒上南瓜籽

9

放入预热至170度的烤箱中烤40-45分钟即可

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