草莓牛奶果冻

 发布于 2012-05-18 16:24 共有 1,481 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 7份以上
准备时间 <60分钟 制作时间 <10分钟
材料
蛋清1个 柠檬汁 1茶匙
砂糖 1汤匙 草莓 60克
脱脂牛奶 2汤匙 酸奶 2汤匙
炼乳 1/2汤匙

草莓牛奶果冻的做法:

1

草莓、牛奶、酸奶喝炼乳放搅拌器中打成草莓浆

2

蛋清用打蛋器打至起泡,然后加入柠檬汁拌匀

3

分2-3次将草莓浆倒入蛋清中搅拌均匀

4

装到模具中,然后放到冰箱中冷却至完全凝结

5

完全冻结后,用模具中取出即可

6

简单点的做法是将蛋清草莓倒入大一点的容器中,然后放冰箱中冻结

7

用刀切成合适大小的块即可

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