香煎鳕鱼扒

 发布于 2012-03-26 11:55 共有 1,862 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 1-2份
准备时间 <30分钟 制作时间 <10分钟
材料
黑鳕鱼1片 蛋黄酱 适量
酱油 3汤匙 胡椒粉 适量
玉米淀粉 1汤匙

香煎鳕鱼扒的做法:

1

鳕鱼块清洗干净,用纸巾擦干

2

酱油、淀粉和胡椒粉混合

3

拌匀

4

放入鳕鱼片腌制15分钟

5

翻面腌制10分钟

6

将腌好的鳕鱼放不粘锅中煎至焦黄

7

翻面将另一面也煎好

8

装盘,加适量蛋黄酱即成

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