香草蔬菜吐司批萨

 发布于 2012-03-24 09:29 共有 1,351 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 1-2份
准备时间 <10分钟 制作时间 <10分钟
材料
面包1片 鸡蛋 1个
牛奶1汤匙 蛋黄酱 1茶匙
盐和胡椒粉适量 奶酪 1片
蔬菜(番茄、洋葱和青椒等)2汤匙 香草(罗勒、牛至等)适量
培根 少许

香草蔬菜吐司批萨的做法:

1

青椒去蒂去籽切丁,西红柿切丁,洋葱切片,培根切丝,香草剁碎

2

鸡蛋打在碗中,加牛奶、蛋黄酱、盐和胡椒粉搅匀,然后放入切好的蔬菜和香草拌匀

3

面包片切成门框形状

4

炒锅加油(2汤匙色拉油)烧热,然后放入面包片和培根小火煎

5

煎至培根微焦时,倒入混合蛋液

6

蛋液凝固后,放入奶酪

7

切掉的面包块再修剪一下,然后按到面包框中,继续煎1-2分钟,让蛋液变得稍硬些,表面成焦黄色即可

8

可以根据自己喜好更换蔬菜

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