土豆杏仁饼

 发布于 2012-03-22 02:50 共有 5,964 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 7份以上
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
土豆 100克 低筋面粉 70克
杏仁粉 20克 砂糖 45克

土豆杏仁饼的做法:

1

土豆煮熟后捣成土豆泥,低筋面粉和杏仁粉混合后过筛

2

加入砂糖和过筛后的面粉翻拌均匀

3

压成面皮,然后用保鲜膜包住,放冰箱中冷藏30分钟以上

4

取下保鲜膜,分成24等份,烤箱预热至170℃

5

将面皮搓成小球,然后用叉子压成扁圆形

6

放入预热好的烤箱中烤15-16分钟

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