夹心巧克力土豆饼

 发布于 2012-03-21 15:19 共有 1,605 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 1-2份
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
土豆 1个(150克) 低筋面粉 35克
可可粉 20克 泡打粉 1/2茶匙
砂糖 30克 牛奶 50毫升
牛奶巧克力 30克

夹心巧克力土豆饼的做法:

1

巧克力用水浴方法软化,然后加2茶匙牛奶(不在配方内)拌匀,土豆煮熟后去皮捣成泥,烤箱预热至170℃

2

分3-4次向土豆泥中加入砂糖和牛奶拌匀

3

加入过筛后的面粉(低粉、泡打粉和可可粉)拌匀,然后在烤盘上放适量面团,修整成圆饼

4

放入预热好的烤箱中考15分钟

5

出炉冷却

6

在饼干内侧抹上巧克力酱,然后将两片饼干对夹起来,冷却至巧克力凝固即可

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