自制美味吐司面包

 发布于 2012-03-15 14:09 共有 2,055 个人看过该菜谱
难度 中级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <90分钟 制作时间 <30分钟
材料
高筋面粉 300克 砂糖 20克
3克 人造黄油 25克
活性干酵母 5克 水(冬天温水夏天冷水) 170毫升
工具
吐司模 面包机

自制美味吐司面包的做法:

1

将全部材料放到面包机中进行发酵后取出面团

2

分成三个面团

3

揉成面团后,盖上湿布饧15分钟

4

吐司模抹上黄油

5

逐个取出面团

6

用擀面杖擀成两倍大小

7

按照左右方向将面皮折好

8

再按照上下方向卷起面皮

9

做好的面卷

10

放入吐司模中

11

依次做好其余两个面卷

12

将吐司模放入45度烤箱中进行二次发酵,约30至40分钟

13

直到面团发酵到模具的9分满

14

180度烤箱烘烤28-30分钟即可

©该美食菜谱由 提供,如文章内容涉及到您的版权或隐私请与作者联系或向酷客美食网管理员举报。

贡献者信息


美食家

+加关注

相关标签

同类菜谱列表

酷客美食网移动版

本站wap版网址:m.cooker.cc