蜂蜜巧克力麦芬

 发布于 2012-03-14 12:42 共有 2,191 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 5-6份
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
低筋面粉 120克 泡打粉 1茶匙
无盐黄油 50克 蜂蜜 50克
鸡蛋 1个 牛奶 60毫升
巧克力 适量
工具
小蛋糕模具 手动打蛋器

蜂蜜巧克力麦芬的做法:

1

面粉和泡打粉拌匀后过筛,黄油室温软化,麦芬模铺上烤箱纸,烤箱预热至180℃

2

黄油放入碗中打发至白色蓬松状

3

添加蜂蜜和鸡蛋混合后搅拌均匀

4

放入筛过的面粉,用橡皮刮刀刮拌均匀

5

逐渐加入牛奶搅拌至面糊顺滑无颗粒

6

装入麦芬模中(7分满),撒上剁碎的巧克力

7

180℃烤箱烤30分钟

8

出炉就可以食用了

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