绿茶花纹纸杯蛋糕

 发布于 2012-03-13 15:23 共有 3,866 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
鸡蛋 1个 砂糖 60克
牛奶 55克 低筋面粉 100克
泡打粉 3克 绿茶粉 4克
色拉油 35克 黄油 30克
工具
蛋糕纸杯 手动打蛋器

绿茶花纹纸杯蛋糕的做法:

1

黄油(室温软化)加砂糖打发至白色蓬松状,烤箱预热至170度

2

打入鸡蛋,加色拉油拌匀

3

面粉和泡打粉过筛,然后取一半过筛后的面粉和一半拌好的黄油混合拌匀

4

剩余的面粉和黄油混合,加入过筛后的绿茶粉拌匀

5

将3倒入纸杯中(1/3满)

6

将4填入纸杯(2/3满)

7

用筷子翻搅几下,使面糊表面出现大理石状纹路

8

170℃烤约25分钟

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