绿茶白巧克力麦芬

 发布于 2012-03-13 14:02 共有 2,285 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
低筋面粉 110克 绿茶粉 10克
泡打粉 1茶匙 黄油 50克
60克 鸡蛋 1个
牛奶 50毫升 炼乳 1汤匙
白巧克力 40克
工具
蛋糕纸杯

绿茶白巧克力麦芬的做法:

1

黄油室温软化,低粉、绿茶粉和泡打粉混合后过筛,烤箱预热至170度

2

黄油和糖一起打发至白色蓬松状

3

分三次加入打散的鸡蛋液拌匀,最后加入牛奶和炼乳拌匀

4

加入筛过的面粉刮拌均匀

5

白巧克力切小丁

6

将一半的巧克力放入面糊中拌匀

7

倒入模具(7分满),撒上几粒白巧克力

8

170度烤箱烤20至25分钟即可

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