蜂蜜柚子果冻

 发布于 2012-03-11 15:47 共有 3,538 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 3-4份
准备时间 <60分钟 制作时间 <10分钟
材料
柚子 (葡萄柚)1个 蜂蜜 2汤匙
砂糖 1汤匙 柠檬汁 少许
粉状明胶 5克 200毫升

蜂蜜柚子果冻的做法:

明胶粉加水(3汤匙)浸泡,使其充分吸水

葡萄柚对半切开,然后用勺子将果肉舀出

将舀出的果肉放搅拌机中搅碎

榨好的果汁放汤锅中,加入清水,再放入糖和蜂蜜拌匀,小火加热,搅拌让糖完全融化

放入泡好的明胶粉,再放入柠檬汁,搅拌让明胶粉完全融化

倒入玻璃杯中,冷却至室温后,再放入冰箱冷藏至完全凝固即可

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