咖啡奶油果冻

 发布于 2012-03-11 13:27 共有 1,671 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 3-4份
准备时间 <30分钟 制作时间 <10分钟
材料
咖啡 300毫升 砂糖 20克
粉状明胶 5克 鲜奶油 50毫升
肉桂粉 适量
工具
手动打蛋器

咖啡奶油果冻的做法:

冲好的咖啡,加糖(10克)和明胶粉搅拌至糖和明胶粉完全融化

2

倒入杯子中,冷却到室温后,再放冰箱冷藏至完全凝固

3

将剩余的砂糖和奶油一起打发

4

咖啡果冻完全凝固后取出,浇入适量奶油

5

撒上适量肉桂粉即可

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