肉桂燕麦饼干

 发布于 2013-10-16 08:06 共有 3,110 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <60分钟 制作时间 <30分钟
材料
人造黄油 50克 砂糖 30克
少许 蛋黄 1个
蛋糕粉 80克 肉桂粉 1/2茶匙
泡打粉 1/4茶匙 燕麦片 70克

肉桂燕麦饼干简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

肉桂燕麦饼干的做法

1

蛋黄和黄油提前从冰箱中取出恢复到室温;蛋糕粉、泡打粉和肉桂粉混合,用打蛋器搅匀;分3-4次加入砂糖和盐,将奶油打发至蓬松

2

加入蛋黄搅拌均匀

3

再加混合后的面粉,翻拌到无干粉状态

4

最后放入燕麦片拌匀

5

擀压成1厘米厚的长方形面皮,然后用保鲜膜包好后放到冰箱中冷藏30分钟左右

6

取出冻结的面皮,切成12份

7

放入预热好(170度)的烤箱中烤20分钟左右即可

肉桂燕麦饼干小帖士

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