荞麦甜梨派

 发布于 2013-05-12 08:06 共有 1,022 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 1-2份
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
荞麦面粉 50克 鸡蛋 1个
牛奶 90毫升 人造黄油 30克
50克 砂糖 1汤匙
柠檬汁 少许 朗姆酒 1汤匙

荞麦甜梨派简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

荞麦甜梨派的做法

1

荞麦面粉加鸡蛋和牛奶混匀,再加入融化的黄油(50克)搅成顺滑的面糊

2

将一半面糊倒入不粘锅中煎成饼皮,用同样方法制作另一份饼皮

3

梨去皮去核后切成小块

4

国内放入剩余的黄油加热融化后,放入梨和砂糖小火炒至焦黄色,然后加入柠檬汁和朗姆酒炒匀后关火

5

将饼皮放到烤盘中铺好

6

放入梨块

7

放上另一份饼皮,再饼皮表面切几刀,边缘捏严

8

放入预热至180度的烤箱中烤20-25分钟,烤至表面金黄即可

荞麦甜梨派小帖士

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