可口小甜点-奶油香草球

 发布于 2013-04-10 08:06 共有 1,498 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <90分钟 制作时间 <30分钟
材料
黄油 70克 30克
蛋糕粉 120克 杏仁粉 22克
香草精 适量

可口小甜点-奶油香草球简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

可口小甜点-奶油香草球的做法

1

黄油室温软化

2

加入砂糖打发至蓬松状,然后加入香草精拌匀

3

加入过筛后的面粉和杏仁粉搅拌成湿润的面糊

4

修整成团状

5

用保鲜膜包好(可以加些可可粉调色),然后放到冰箱中冷藏1小时左右,使面团变硬些

6

捏成10克左右的小球

7

放入预热至160度的烤箱中烤20-25分钟

8

冷却后,撒上糖粉装饰即可

可口小甜点-奶油香草球小帖士

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