巧克力胡萝卜磅蛋糕

 发布于 2013-02-07 17:06 共有 1,382 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
低筋面粉 100克 黄油 90克
砂糖 100克 鸡蛋 3个
胡萝卜 半个 巧克力 70克

巧克力胡萝卜磅蛋糕简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

巧克力胡萝卜磅蛋糕的做法

1

巧克力用水浴法软化,黄油室温软化后和砂糖混合,胡萝卜洗净后剁碎

2

先将砂糖和黄油搅打至砂糖完全融化,呈蓬松状,然后慢慢加入蛋液拌匀

3

加入过筛后的面粉拌成无干粉状面糊

4

加入胡萝卜和融化后的巧克力拌匀

5

将面糊倒入烤模,轻轻震动几下,防止面糊中存有大气泡

6

放入预热至170度的烤箱中烤30分钟左右即可

巧克力胡萝卜磅蛋糕小帖士

写一下这道菜的小贴士或小技巧吧~(选填)

©该美食菜谱由 提供,如文章内容涉及到您的版权或隐私请与作者联系或向酷客美食网管理员举报。

贡献者信息


美食家

+加关注

同类菜谱列表

酷客美食网移动版

本站wap版网址:m.cooker.cc