红豆果酱饼干棒

 发布于 2013-01-18 17:06 共有 1,948 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <90分钟 制作时间 <30分钟
材料
黄油 30克 起酥油 20克
砂糖 30克 少许
鸡蛋 1/2个 低筋面粉 100克
泡打粉 1/3茶匙 煮熟红豆和覆盆子果酱 适量

红豆果酱饼干棒简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

红豆果酱饼干棒的做法

1

起酥油黄油分次加入砂糖和盐打至蓬松

2

逐渐加入蛋液,每次等蛋液和油脂完全融合后再加入下一次蛋液

3

加入过筛后的分类翻拌至无干粉状,然后用保鲜膜包住,放到冰箱中冷藏30分钟以上

4

将面团分成12等份(每两份做出5片饼干,共计可做30片饼干),然后将每份面团擀成四方形面皮,再分别抹上果酱和煮熟的红豆

5

对扣起来,稍稍用力压一下,全部做好后,放入冰箱再冷藏30分钟左右

6

取出切成5等份

7

放入预热至170度的烤箱中烤13-15分钟即可

红豆果酱饼干棒小帖士

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