香蕉芝麻饼干

 发布于 2012-11-23 08:06 共有 1,774 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <60分钟 制作时间 <30分钟
材料
80克 黄油 50克
香蕉 150克 蛋黄 1个
3克 杏仁粉 50克
低筋面粉 150克 黑芝麻 20克
砂糖(装饰用) 适量

香蕉芝麻饼干简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

香蕉芝麻饼干的做法

1

香蕉放碗中捣烂

2

黄油(室温软化)加砂糖打发至蓬松状

3

加入蛋黄搅拌均匀

4

将香蕉泥、芝麻和盐加到蛋黄奶油糊中拌匀

5

加入过筛后的面粉搅拌至无干粉状

6

将面团擀成棍状,然后用保鲜膜包住,放到冰箱中冷冻30分钟以上使面团硬结

7

30分钟过后,取出面团,将面团放到砂糖上滚一下,让面团均匀地挂上砂糖

8

切成1.5厘米厚的饼干,均匀地铺在烤盘中,最后将烤盘放入预热至180度的烤箱中烤18-20分钟即可

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