营养健康的可可豆腐布丁

 发布于 2012-11-22 08:05 共有 972 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 3-4份
准备时间 <10分钟 制作时间 <10分钟
材料
内酯豆腐 100克 豆浆 100毫升
可可粉 30克 砂糖 50克
明胶 5克

营养健康的可可豆腐布丁简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

营养健康的可可豆腐布丁的做法

1

明胶加2汤匙水浸泡10分钟左右,使明胶充分吸水

2

内酯豆腐加可可粉搅拌成糊状

3

加入50毫升豆浆拌匀

4

将50毫升豆浆和糖放入汤锅加热搅拌,当糖完全融化后关火,然后将加热后的豆浆与明胶水混合后搅拌,使明胶完全融化

5

在加入剩余的100毫升豆浆搅拌几下

6

将步骤5做好的豆浆汁倒入可可豆腐糊中搅拌均匀

7

装入小碗,然后放冰箱中冷藏至完全凝固即可

营养健康的可可豆腐布丁小帖士

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