蓬松美味的红薯面包

 发布于 2012-11-06 08:06 共有 1,739 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <90分钟 制作时间 <60分钟
面团
高筋面粉 240克 低筋面粉 60克
砂糖 30克 5克
奶粉 10克 酵母 6克
鸡蛋 30克 170克
黄油 30克
馅料
红薯 300克 砂糖 50克
柠檬汁 1茶匙 黑芝麻 适量

蓬松美味的红薯面包简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

蓬松美味的红薯面包的做法

1

将面团材料放到面包机中发酵

2

红薯洗净切丁

3

用清水浸泡5-10分钟

4

将红薯和砂糖放入沸水中,将红薯煮熟(10-15分钟)

5

捞出沥干水分,然后加入柠檬汁拌匀

6

面团发酵好后脱气,然后再放置20分钟醒面。醒面结束后将面团擀成20*25厘米见方的面皮,然后铺上煮熟的红薯丁

7

包好后切成4等份

8

放入烤模,再放置20-30分钟,当面团体积发到原来二倍左右时发面结束

9

刷上蛋液,撒上适量黑芝麻,然后放到预热至180度的烤箱中烤20-25分钟即可

蓬松美味的红薯面包小帖士

写一下这道菜的小贴士或小技巧吧~(选填)

©该美食菜谱由 提供,如文章内容涉及到您的版权或隐私请与作者联系或向酷客美食网管理员举报。

贡献者信息


美食家

+加关注

同类菜谱列表

酷客美食网移动版

本站wap版网址:m.cooker.cc