红糖奶油饼干

 发布于 2012-11-01 08:02 共有 1,468 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
黄油 50克 红糖粉 55克
鸡蛋 1/2个 低筋面粉 100克
杏仁粉 30克 泡打粉 1/3小勺

红糖奶油饼干的做法

1

黄油(室温软化)加红糖粉(40克)打发到蓬松状,然后再加入鸡蛋搅拌均匀

2

低粉、杏仁粉和泡打粉混合后过筛,然后分2-3次加入到打发的奶油中搅拌均匀

3

擀成15*25厘米见方的面皮

4

撒上剩余的糖粉

5

卷起面皮

6

卷好的样子

7

切成8毫米厚的面饼

8

放到考盘中,然后放入预热至170度的烤箱中烤12-15分钟

9

红糖溶化后呈年轮状

10

这时饼干背面的图片

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