杏仁香草蛋糕

 发布于 2012-10-24 08:04 共有 1,794 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 3-4份
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
无盐黄油 40克 35克
少许 鸡蛋 1/2个
杏仁 5克 香草荚 5厘米
低筋面粉 35克 奶粉 10克
玉米淀粉 5克 泡打粉 1/2小勺

杏仁香草蛋糕简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

杏仁香草蛋糕的做法

1

粉类混合后过筛,黄油切小块室温软化,鸡蛋恢复到室温

2

黄油加砂糖(分2-3次加入)打发至白色蓬松状

3

慢慢加入鸡蛋搅匀,最后再加入盐核磨碎的杏仁。烤箱开始预热至180度

4

加入剪碎的香草荚

5

分次加入过筛后的面粉搅拌至无干粉状

6

装入烤模(100毫升),然后放入烤箱烤15分钟左右

7

杏仁香草蛋糕就做好了

杏仁香草蛋糕小帖士

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