南瓜杏仁饼

 发布于 2012-10-23 17:06 共有 1,329 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <30分钟 制作时间 <30分钟
材料
无盐黄油 30克 30克
1小勺 鲜奶油 2大勺
朗姆酒 2小勺 南瓜 160克
杏仁(磨碎) 25克 鸡蛋 1个
低筋面粉 10克 泡打粉 1.5小勺

南瓜杏仁饼简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

南瓜杏仁饼的做法

1

南瓜煮熟后碾碎

2

黄油和鸡蛋提前取出室温软化

3

粉类混合后过筛

4

黄油加砂糖打发至白色蓬松状

5

分3次加入面粉和南瓜泥搅拌均匀,然后再加入磨碎的杏仁拌匀

6

最后加入鸡蛋拌匀

7

将面糊倒入烤模,然后放到预热至180度的烤箱中烤30分钟

8

取出冷却后脱模,吃的时候切小块,用鲜奶油装饰即可

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