芝麻糊麦芬蛋糕

 发布于 2012-10-18 08:02 共有 1,327 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 3-4份
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
无盐黄油 30克 20克
芝麻糊(白) 20克 炼乳 10克
杏仁粉 15克 鸡蛋 1个
低筋面粉 30克 玉米淀粉 10克
泡打粉 1/4小勺 黑芝麻 适量

芝麻糊麦芬蛋糕简介

关于这道菜背后的故事~(选填)

芝麻糊麦芬蛋糕的做法

1

鸡蛋和黄油提前从冰箱取出恢复到室温,面粉混合后过筛

2

黄油加砂糖打发到白色蓬松状,然后加入芝麻糊拌匀

3

分2-3次加入蛋液搅拌,每次蛋液和黄油完全融合后再加入下一次

4

分3-4次加入面粉翻拌至无干粉状,再加入黑芝麻拌匀

5

将面糊倒入烤模

6

放到预热至180度的烤箱中烤15分钟左右即可

芝麻糊麦芬蛋糕小帖士

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