红薯巧克力布朗尼

 发布于 2012-09-07 08:08 共有 1,306 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 1-2份
准备时间 <10分钟 制作时间 <30分钟
材料
巧克力 140克 黄油 (无盐)30克
鸡蛋 1个(室温) 砂糖 30克
低筋面粉 25克 可可粉 6克
泡打粉 1/4茶匙 红薯200克

红薯巧克力布朗尼的做法

1

红薯去皮切小块,然后用蒸锅蒸熟

2

巧克力(70克)和黄油水浴法或用电磁炉小火加热搅拌至融化

3

鸡蛋加砂糖打散后加入到融化的巧克力中拌匀

4

分2-3次加入粉类(过筛)翻拌成无干粉状面糊

5

剩余的巧克力剁碎

6

将2/3的巧克力放到面糊中拌匀

7

加入红薯简单搅拌几下,然后将面糊倒入烤模,再撒上剩余的巧克力

8

放到预热至180度的烤箱中烤20分钟

9

冷却后脱模

10

红薯风味的巧克力布朗尼就做好了

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