胡萝卜麦芬蛋糕

 发布于 2012-08-31 17:13 共有 1,404 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 1-2份
准备时间 <10分钟 制作时间 <10分钟
材料
胡萝卜 100克 鸡蛋 1个
30克 少许
蜂蜜 1汤匙 色拉油和奶油各1汤匙
朗姆酒 1茶匙 低筋面粉 45克
全麦面粉 15克 杏仁粉 15克
发酵粉 1/2茶匙 糖粉 20克
柠檬汁 1/2茶匙

胡萝卜麦芬蛋糕的做法

1

胡萝卜洗净剁碎,烤箱预热至180度

2

粉类混合后过筛

3

鸡蛋打入碗中,然后加入糖、盐、蜂蜜、色拉油、奶油和朗姆酒拌匀

4

加入胡萝卜拌匀

5

加入过筛后的面粉,翻拌成丝润顺滑的面糊

6

将面糊倒入烤模,放到预热好的烤箱中烤30分钟

7

取出,放烤架上冷却

8

糖粉和柠檬汁放小碗中拌匀

9

将柠檬糖汁刷到蛋糕上,胡萝卜麦芬蛋糕就做好了

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