韩式牛肉炒粉

 发布于 2012-08-28 08:03 共有 1,621 个人看过该菜谱

韩式牛肉炒粉的做法

1

水放锅内烧滚,然后放入粉丝

2

粉丝煮软后,捞出放清水中浸泡

3

牛肉切薄片

4

洋葱切片,胡萝卜切丝,大蒜切片,大蒜切段,香菇切片

5

鸡蛋放入锅中摊成鸡蛋薄饼

6

将鸡蛋饼切成小块

7

锅上火烧热,倒入适量食用油,油温后,加入葱和蒜爆香,然后依次加入胡萝卜、洋葱和香菇翻炒(胡萝卜不一熟,应该先放入炒一会)

8

洋葱炒至半透明时,加入菠菜

9

再放入牛肉,大火炒至牛肉变色

10

加入沥干水分的粉丝

11

加辣椒酱和老抽炒匀,最后再加适量盐调味

12

加入鸡蛋炒匀

13

装盘,撒上芝麻,韩式牛肉炒粉就做好了

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