新鲜的番茄果冻

 发布于 2012-08-11 17:07 共有 1,426 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 5-6份
准备时间 <60分钟 制作时间 <30分钟
材料
琼脂 3克 番茄 150克
水200毫升

新鲜的番茄果冻的做法

1

西红柿洗净后擦干,然后用筷子插住

2

放火上烤10秒左右(番茄皮破裂)

3

迅速投入冷水中,剥去外皮

4

用叉子将番茄捣烂

5

再用打蛋器搅拌成果浆

6

琼脂和水一起放入汤锅中煮沸搅拌使琼脂完全融化,然后与番茄浆混合后拌匀

7

倒入容器

8

放冰箱冷藏至凝固即可

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