绿茶蛋奶布丁

 发布于 2012-08-10 17:05 共有 1,445 个人看过该菜谱
难度 新手入门 份数 5-6份
准备时间 <60分钟 制作时间 <10分钟
材料
鸡蛋 2个 牛奶 250毫升
砂糖 40克 绿茶粉 5克
明胶 5克 水3汤匙

绿茶蛋奶布丁的做法

1

准备食材

2

明胶加水浸泡10分钟

3

牛奶和砂糖放汤锅中加热搅拌至砂糖完全融化后关火

4

将绿茶粉放到小碗中,加入2汤匙热牛奶,搅拌均匀

5

蛋液打散,然后加入绿茶糊搅匀

6

加入热牛奶和明胶水搅拌均匀

7

过筛

8

倒入布丁碗,然后放冰箱中冷藏至完全凝固

9

做好的绿茶蛋奶布丁

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