香草巧克力饼干

 发布于 2012-07-27 08:05 共有 1,676 个人看过该菜谱
难度 初级掌勺 份数 7份以上
准备时间 <60分钟 制作时间 <30分钟
材料
黄油 60克 35克
蛋黄1个 低筋面粉 100克
杏仁粉 20克 香草精 几滴
巧克力 适量

香草巧克力饼干的做法

1

黄油(室温软化)加砂糖打发至白色蓬松状,然后再加入蛋黄搅拌均匀

2

加入过筛后的粉类,再滴入香草精翻拌成无粉粒的面团

3

将面团擀成3毫米厚的长方形面皮,用保鲜膜包住,放冰箱中冷藏30分钟

4

将巧克力切成小块

5

取出面团切成合适大小(比巧克力块略大些)

6

将巧克力块放到饼干坯上,然后在烤盘中铺好

7

将烤盘放入预热至160度的烤箱中烤15分钟

8

简单可口的香草巧克力饼干就做好了

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